Białe kamienie Arkansas mają nieco mniejszą gęstość niż kamienie czarne. Drobnoziarnisty, niezwykle odporny na zużycie kamień wykończeniowy do stosowania z olejem. Ze względu na bardzo twardą strukturę służy przede wszystkim do polerowania krzywych ostrzy. Oferowane kamienie mają homogeniczną strukturę i są pozbawione pęknięć.